麺類その6　育元

　私はとんこつラーメンという、いわゆる九州地方のラーメン？って
いうのが好きで、食べるのですが、なかなかこれは！と思うお店に入る
ことはありません。
　私は一種のこだわりがあって、ラーメン屋さんで極めて重視している
ポイントがあります。
　それは、「お店の中に入ったときに、ラーメンのスープの匂いがすること」です。

　ですから九州とか、とんこつとか書いてあるお店では、まずあの例の
独特の臭みのあるにおいがしなくちゃだめなんです。

　このお店はそういう意味では合格かもしれません。

　ラーメン５００円　お奨めです。

　お店は、関越道、東松山インターを下りて、東松山有料道路を森林公園
の方に向かって走ると、小奇麗なぱちんこ屋さんが右側に見えてきます。
　その先の右側に、ちょっと木目調のお店が見えてきます。
　駐車場はありますが、インターから行くと、路側帯を越えて反対車線沿い
にありますので、その先の信号交差点でＵターンして下さい。

まだ見たい？？

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